Hizmet Alanlarımız

Her kurumun bir
menüsü, bir hassasiyetivar.

Hastanede diyetisyen onayı, üniversitede 3 öğün denge, belediye huzurevinde yumuşak doku, askeride yüksek kalori — her sektör için ayrı bir uzman ekip, ayrı bir menü protokolü.

01 . HASTANE

Diyetisyen onaylı tıbbi diyet, hasta yatağına 65°C+.

Hastane için Teklif Al →
Diyetisyen onaylı tıbbi diyet, hasta yatağına 65°C+.
02 · ÜNİVERSİTE & YURT

Dengeli üç öğün, 24/7 mutfak hizmeti.

Kampüs yaşamına uyumlu, sabah-öğle-akşam dengeli kalori dağılımı. Online menü onay paneli, anketle ölçülen memnuniyet, vejetaryen alternatif zorunlu.

  • 3 öğün dengelenmiş menü: 2.400-2.800 kcal arası, ana yemek + yan + çorba + tatlı
  • Online onay paneli: İdari personel haftalık menüyü onaylar, değişiklik talep eder
  • Vejetaryen + diyet: Her öğünde en az 2 vejetaryen, 1 glutensiz alternatif
  • Memnuniyet ölçümü: Aylık öğrenci anketi, idareye raporlanır
  • 24/7 nöbetçi: Yurt sakinleri için gece atıştırmalık & çay servisi
~3.000
Günlük kampüs öğünü
2.400+
kcal denge
4.6/5
Memnuniyet skoru
Universite için Teklif Al →
Dengeli üç öğün, 24/7 mutfak hizmeti.
Anadolu Üniversitesi Yurt Beslenmesi
03 · BELEDİYE & SOSYAL TESİS

Kreşte makro denge, huzurevinde yumuşak doku, aşevinde tutarlı standart.

Sosyal belediyeciliğin sessiz omurgası: kreşten aşevine kadar her yaşa, her diyete uygun beslenme. Yöresel tatlar, dini bayram menüleri ve aylık raporlama tek tedarikçiden.

  • Kreş menüleri: 3-6 yaş için makro denge, alerjen takibi, eğlenceli sunum
  • Huzurevi menüleri: Yumuşak doku seçeneği, az tuz, diyabet uyumlu, çiğneme zorluğuna göre kıvam
  • Aşevi: Sıcak yemek + ekmek + meyve, paket ya da tabakta servis
  • Kültürel hassasiyet: Yöresel tatlar, dini bayram menüleri, Ramazan iftar/sahur
  • Sosyal raporlama: Aylık kişi sayısı, kişi başı maliyet, öğün dağılım raporu
~480
Günlük huzurevi öğünü
3 öğün
Sabah · öğle · akşam
12 ay
Bayburt aktif sözleşme
Belediye için Teklif Al →
Kreşte makro denge, huzurevinde yumuşak doku, aşevinde tutarlı standart.
Bayburt Belediyesi Huzurevi · Aktif
04 · ASKERİ & KAMU

Kamu İhale Kanunu (4734) onaylı tedarikçi — sahra mutfağı dahil.

4734 sayılı Kamu İhale Kanunu (KİK) kapsamında ihalelere doğrudan katılma yetkisi olan tedarikçi. Garnizon tabldot operasyonu ve görev başında sahra mutfağı kurulumu.

  • KİK yetki belgesi: 4734 sayılı kanun kapsamında ihalelere doğrudan katılım
  • Garnizon tabldot: Personel öğle & akşam, askeri tabak standardına uyumlu
  • Sahra mutfağı: Tatbikat ve görev başında portatif kurulum, jeneratör destekli
  • Yüksek kalori: 3.000+ kcal günlük protokol, fiziksel aktiviteye göre
  • Güvenlik onayı: Personel güvenlik soruşturması, kapalı zarf taşıma
3.000+
kcal günlük
4734
KİK uyumlu
7/24
Nöbet öğünü
Askeri için Teklif Al →
Kamu İhale Kanunu (4734) onaylı tedarikçi — sahra mutfağı dahil.
Garnizon & Sahra Operasyonları
04 · SANAYİ & OSB

Vardiyaya özel — sıcak hat veya paketli, sizin tercihinize göre.

OSB içi termo-tank dağıtım filosu, paket-O-Pack alternatifi, vardiyalı üretim hattına uygun esnek servis saatleri. Yüksek kalori protein-yoğun menüler.

  • Vardiyalı servis: 06:00 / 14:00 / 22:00 öğünleri ayrı menü protokolü
  • Termo-tank filosu: OSB içi yerinde sıcak servis, ya da paket-O-Pack
  • Yüksek kalori: Bedensel iş yapan personel için 800+ kcal protein-yoğun ana yemek
  • Paket-O-Pack: Servisi olmayan tesisler için tek kullanımlık ısıtmalı kap
  • İş güvenliği: ISO 45001 İSG sistemi ile dağıtım personeli güvenliği
3 vardiya
06 · 14 · 22
800+
kcal ana yemek
7 araç
Termo-tank filo
Sanayi için Teklif Al →
Vardiyaya özel — sıcak hat veya paketli, sizin tercihinize göre.
Porland · Seranit · OSB Operasyonları
Üretim Sürecimiz

Tarladan tabağa, yedi adım.

Bayburt merkez tesisimizde günlük 12.000 porsiyon üretim yapıyoruz. Hammaddenin kabulünden servis sıcaklığına kadar her adım kayıt altına alınır, her parti için numune 72 saat saklanır.

Bizim için "toplu yemek" mecburi bir ölçek değil, denetlenebilir bir disiplindir: tedarikçi sertifikasından soğuk zincire, HACCP kontrol noktalarından personel hijyenine kadar tüm süreç ISO 22000 ile belgelenmiştir.

01
Tedarik
Sertifikalı üreticiden hammadde, %78 yerel; her parti analiz edilir.
02
Mal Kabul
Sıcaklık, ambalaj, tarih kontrolü; uygunsuz parti tesise alınmaz.
03
Depolama
Soğuk hava (+4°C) ve şoklu (−18°C) ayrı oda; FIFO takibi.
04
Hazırlık
Ayrı kesim hatları (kırmızı et, beyaz et, sebze); çapraz bulaş engeli.
05
Pişirme
Reçeteye sadık porsiyon ve süre; merkez sıcaklığı kayıt altında.
06
Soğuk Zincir
Sıcak +65°C, soğuk +4°C; izoterm araç ile dağıtım.
07
Servis
Sahada şef koordinasyonu, numune ve memnuniyet kaydı.
Tüm Üretim Sürecini Gör →
06 · KONFERANS & DAVET

Açık büfeden gala plated servise — kurulum ve toplama dahil.

Kurumsal etkinliklerin sessiz omurgası. Açık büfe kurulumu, kokteyl prolong, gala yemeği, çay-kahve molası organizasyonu — masaörtüsünden tabağa kadar.

  • Açık büfe: 12-24 çeşit sıcak/soğuk, salon dekorasyonu dahil
  • Kokteyl prolong: Canapé, parmak yiyecek, içecek istasyonu
  • Gala yemeği: 3-5 kap servis, masada plated, sommelier desteği
  • Çay-kahve molası: Konferans arası, tatlı & kuruyemiş istasyonu
  • Kurulum & toplama: 3 saat öncesi kurulum, 2 saat sonrası toparlama
450+
Misafir kapasitesi
3 saat
Kurulum süresi
24 çeşit
Açık büfe yelpazesi
Davet için Teklif Al →
Açık büfeden gala plated servise — kurulum ve toplama dahil.
Porland Kurumsal Gala · 2024
07 · CENAZE & TAZİYE

Sessizce, yerel geleneğe uygun.

Yerel cenaze geleneklerine uygun lokma, helva ve pilav servisi. Telefonun ardından 3 saat içinde kurulum, 7/24 erişilebilir koordinatör — aileyi yormadan, yerel adetlere sadık.

  • 3 saat kurulum: Telefon ile aranıldıktan sonra hazırlık başlar
  • Geleneksel menü: Lokma, helva, pirinç pilavı, hoşaf, çorba
  • Sessiz operasyon: Personel siyah üniforma, sessiz hareket protokolü
  • Esnek paket: 50-500 kişi arası, mahallinde ya da camide
  • 7/24 koordinatör: Tek bir telefonla tüm operasyon koordine edilir
3 saat
Kurulum süresi
50–500
Misafir aralığı
7/24
Koordinatör erişimi
Cenaze için Teklif Al →
Sessizce, yerel geleneğe uygun.
7/24 ulaşılabilir koordinasyon
08 · PERSONEL LOJMANI

Sahada uzun vadeli beslenme — fiyat sabitleme klozuyla.

Şantiye, maden, enerji projeleri için uzun vadeli lojman beslenmesi. 6-36 aylık sözleşmeler, vardiyalı 3 öğün, vejetaryen ve diyet alternatif zorunlu.

  • Uzun vadeli sözleşme: 6-36 ay, fiyat sabitleme klozu ile
  • 3 öğün vardiyalı: Sabah · öğle · akşam, vardiya saatlerine uyumlu
  • Yerel sahada üretim: Şantiyede konteyner mutfak kurulumu
  • Çeşitlilik: 28 günlük dönüşümlü menü, monotonluğa karşı
  • Diyet alternatif: Vejetaryen + diyabet dostu en az 2 alternatif
6–36 ay
Sözleşme süresi
3 öğün
Vardiya bazlı
28 gün
Dönüşümlü menü
Lojman için Teklif Al →
Sahada uzun vadeli beslenme — fiyat sabitleme klozuyla.
Şantiye · Maden · Enerji projeleri

Sektörünüze özel menü ve fiyat.

Her sektörün gizli kuralları var. 24 saat içinde size özel bir teklif hazırlayalım — kişi sayısı, öğün sayısı, diyet karmaşıklığı ve lokasyon dahil.

Ara WhatsApp Teklif Al